De nuestro Campo...

Vaca Madurada Gallega Premium (Gran Selección)

a la Parrilla

Entrecot (400 gr. Aprox. ) 24 €

Chuletón (900 gr. Aprox. ) 30 €

Solomillo (300 gr. Aprox. ) 24 €

Asados

Paletilla de Cabrito lechal 24 €

Pierna de Cabrito lechal 18 €

Cochinillo asado 24 €

Cordero en su jugo 14 €

(Porción deshuesada, prensada y asada en su jugo)

Costillas asadas a la barbacoa 14 €

Parrilla

Entrecot de Ternera 20 €

Chuletón de Ternera 22 €

Solomillo de Ternera 22 €

Solomillo de Ternera al Oporto 21 €

(Medallón de Solomillo de Ternera a la Parrilla con salsa de Oporto)

Solomillo de Cerdo Ibérico

en Medallones con salsa de Manzana y uvas 17 €

Pluma Ibérica con jugo de asado 17€

Secreto Ibérico con jugo de asado 15€

Chuletillas de cabrito lechal 18€

Estofados

Caldereta Extremeña de cordero 12 €

(Con patatas fritas de guarnición)

Picadillo de Ibérico al estilo de Guadalupe 10 €

Carrilleras de cerdo 15 €

Caza

Carpaccio de Ciervo 22 €

Caldereta de Venado 12 €