De Nuestro Campo...

Todos los precios incluyen IVA

Vaca Gallega Madurada Premium  (Gran Selección)

a la Parrilla

 

Chuletón al peso (100 grs./5,50€ )   

 Entrecot (400 gr. Aprox. )    24,00€

Solomillo (300 gr. Aprox. )     24,00€  

Buey Certificado

 

Solomillo de Buey ( Al peso.  100grs./12,00 €)

Asados

 

Paletilla de Cabrito lechal       24,00 €

 

Pierna de Cabrito lechal    18,00 €

 

Cochinillo asado    24,00 €

 

Cordero en su jugo   14,00 €

(Porción deshuesada, prensada y asada en su jugo)

 

Costillas asadas a la barbacoa   14,00 €

 

Parrilla

          Entrecot de Ternera   20,00 €

 

Chuletón de Ternera   22,00 €

 

Solomillo de Ternera al Oporto   21,00 €

(Medallón de Solomillo de Ternera a la Parrilla con salsa de Oporto)

 

Solomillo de Cerdo Ibérico

en Medallones con salsa de Manzana y uvas   17,00 €

 

Pluma Ibérica con jugo de asado   17,00€

 

Secreto Ibérico con jugo de asado   15,00€

 

Chuletillas de cabrito lechal   18,00€

 

Estofados

 

Caldereta Extremeña de cordero   12,00 €

(Con patatas fritas de guarnición)

Picadillo de Ibérico al estilo de Guadalupe     10,00 €

 

Carrilleras de cerdo    15,00 €

Caza

Carpaccio de Ciervo   22,00 €

 

Caldereta de Venado   12,00 €

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